校园食物平安事关学生健康成长、万千家庭幸福，本次练习训练，秦淮区聚焦“一小”，模仿学校食堂加工冷冻半成品未烧熟煮透导致产气荚膜梭菌激发疑似食物中毒事务，对变乱演讲、先期措置、分级响应、事务查询拜访、响应终止进行全流程模仿，同时立脚实景实和，对变乱演讲和现场核处两个沉点环节进行现场实景练习训练，将“练习训练场”还原为查验食物平安变乱应急措置能力的实正在“疆场”。协同联动市场局、教育局、卫健委、疾控核心、、明商集团等多个部分，查验食物平安突发事务应急措置方案，完美应急措置系统，强化全区食物平安突发事务应急措置能力，为秦淮经济平稳健康成长和社会平安不变保驾护航。
5月20日，2025-2026年度秦淮区食物平安突发变乱应急练习训练勾当正在南京金陵高档职业手艺学校举行。练习训练由秦淮区人平易近从办，区市场监视办理局、区教育局承办。
南京市市场监视办理局副局长周晖对本次练习训练赐与了高度必定和全面总结点评。守护“一老一小”饮食安满是严沉的平易近生实事，秦淮区聚焦学校食堂，对食物平安突发事务全流程措置进行实景练习训练，了步队和流程，鞭策食物平安应急措置能力无效提拔。要深切贯彻落练习总人平易近至上、生命至上主要，严酷落实食物平安“四个最严”要求，以演促防、以练备和，以常抓不懈的鞭策食物平安应急能力和程度新的台阶。
